स्टोर डिज़ाइन एक ऐसा तरीका है जिस से एक किराना स्टोर का मालिक अपने स्टोर में प्रोडक्ट्स प्रदर्शित करता है, मामूली सजावट और इन्वेंट्री सेट करता है ताकि अपने स्टोर के ब्रांड को बेहतर कर सके, बिक्री को बढ़ा सके और एक सुखद कस्टमर एक्सपीरियंस बना सके।
अपने स्टोर को नियोजित रूप से डिजाइन करना, आपके किराना स्टोर बिजनेस को बढ़ाने का एक शक्तिशाली तरीका है। दूसरी ओर, एक गंदा डिजाइन केवल ग्राहकों को कुछ खरीदने से और दुबारा आने से रोकेगा। याद कीजिए कि आप कितनी बार एक बिखरे हुए, गंदा दिखने वाले किराना दुकान से दूर रहे हैं ।
यहां हम कुछ क्विक टिप्स और सुझाव देने जा रहे हैं, जो आपको स्टोर डिजाइन करने की कला में, महारत हासिल करने में, मदद करेंगे ताकि आप अपने स्टोर स्पेस का अधिकतम इस्तमाल कर सकें, और लोगों को जाने से रोक सकें।
स्टोर लेआउट
आपको पहले अपने बिजनेस के लिए स्टोर लेआउट को चुनके अपनी नींव रखनी होगी। खरीद के साथ-साथ एक अच्छे खरीदारी अनुभव को बढ़ावा देने के लिए, डिज़ाइन किए गए पर्मानेंट फिक्सचर्स की एक नियोजित व्यवस्था बनानी होगी।।
अपने स्टोर की जरूरतों और गोल्स को निर्धारित करने के साथ शुरू करें, जो आपको एक लेआउट को लागू करने की अनुमति देगा और आपके बिजनेस को अच्छी तरह जचेगा। उदाहरण के लिए, एक किराना स्टोर के रूप में, आपको एक ऐसे लेआउट की आवश्यकता होती है जो, जितना संभव हो उतना, अधिक से अधिक प्रोडक्ट्स का भार उठा पाए और उन्हें ऑर्गेनाइज रख पाए जिससे ग्राहकों का शॉपिंग एक्सपीरियंस आसान बने।
सही स्टोर लेआउट आपके पास कितनी sq.ft. की मात्रा है, आपके द्वारा बेचे जाने वाला माल किस प्रकार का है और आप खरीदारों को अपनी स्पेस में कैसे चलवाना चाहते हैं, इस सब पर निर्धारित होता है। एक स्टोर लेआउट, यदि सही ढंग से किया जाता है, तो आपकी बिक्री को अच्छी बढ़ौती दे सकता है और आपके ग्राहकों के लिए एक सुखद अनुभव बना सकता है।
देखें की आप अपने स्टोर लेआउट का प्लॉन कैसे बना सकते हैं और अपने बिजनेस को आगे बढ़ाने के लिए उसका उपयोग कैसे कर सकते हैं।
कस्टमर फ्लो को अधिकतम करें
अपने किराना स्टोर में अपने कस्टमर फ्लो को बारीकी से ऑब्जर्व करना आवश्यक है, कुछ ऐसी चीज़ें जानने के लिए जैसे कि दिन का सबसे व्यस्त समय, पीक समय में ग्राहकों की अधिकतम संख्या, आपके स्टोर के सबसे अधिक विजिट किए जाने वाले कोने, कौन से प्रोडक्ट या कौन सा डिस्प्ले ज्यादातर लोगों को आकर्षित करते है और इसी तरह कई और चीज़े। आप ग्राहकों के लिए, खरीदारी को आरामदायक बनाने के लिए, स्टोर डिज़ाइन को बेहतर बना सकते हैं ताकि ग्राहक आपके पास वापस आना पसंद करे।
उदाहरण के लिए, आप स्टोर में प्रवेश करने वाले ग्राहकों के लिए एंट्रेंस पर कुछ जगह मुफ्त सामान रख सकते हैं। आप ज़्यादा में ज़्यादा इस जगह पर कुछ प्रमुख डिस्प्ले आइटम भी रख सकते हैं।
बाहरी अपील बनाएं
स्टोर का बाहरी डिजाइन विजीटर्स पर, आपके द्वारा की जाने वाली पहली छाप है। बाहरी डिजाइन का लक्ष्य आपके स्टोर के आस पास मौजूद लोगों को अंदर आने और कुछ खरीदारी करने के लिए आकर्षित करना है। यह लोगों को, आपके दुकान के अंदर किस प्रकार के प्रोडक्ट्स है, उसका अंदाज़ा देगा। स्पष्ट और पढ़ी जा सके, वैसी साइनेज बनाएं, और चुने हुए प्रोडक्ट्स को प्रदर्शित करने वाली, विंडो डिस्प्ले भी बनाएं। आमतौर पर बोल्ड और ब्राइट रंगों का डिस्प्ले बाहर से गुजरने वाले लोगों को इंगेज करने के लिए असरदार साबित होता है ।
आप ग्राहकों को इंगेज करने के लिए स्मार्ट प्रोडक्ट प्लेसमेंट के नए तरीकों के बारे में भी सोच सकते हैं।
डिजिटल साइनेज की व्यवस्था करें
LED/LCD, या वीडियो स्ट्रीमिंग पर प्रोडक्ट की तस्वीरों का डिजिटल प्रदर्शन, आपके प्रोडक्ट्स की जानकारी प्रदान करने का एक और तरीका है। हालांकि डिजिटल साइनेज एक किराना स्टोर के लिए एक नई तकनीक है, यह प्रभावी रूप से ग्राहकों को इंगेज करता है। आप स्टोर में किसी भी जगह से ग्राहकों का ध्यान आकर्षित करने के लिए नियोजित रूप से अपना डिजिटल साइनेज लगा सकते हैं।
प्रभावी डिस्प्ले का उपयोग करें
अपने प्रोडक्ट्स को प्रदर्शित करने के लिए डिस्प्ले एक असरदार टूल हैं। ठीक से किया गया डिस्प्ले, जगह बचाता है और दुकान के लुक को ऑर्गेनाइज बनाता हैं । इनस्टोर एक किराना स्टोर के सभी तरह के डिस्प्ले रैक्स को डिजाइन और सप्लाई करने में माहिर हैं। इनके एक्सपर्ट्स को पता है की कैसे एक डिस्प्ले का पूरी तरह से उपयोग किया जा सकता हैं, बिना कुछ बिखेरे। स्पेस का अधिकतम उपयोग करने का एक शानदार तरीका आपकी दीवारों पर प्रोडक्ट्स को डिस्प्ले करना है। आप ऐसे और आइडिया के लिए इनस्टोर डिजाइनरों को कंसल्ट कर सकते हैं।
पर्याप्त लाइटिंग व्यवस्था का उपयोग करें
लाइट आपके किराना स्टोर डिस्प्ले का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। यह ग्राहकों को आराम से, आपके प्रमुख डिस्प्ले में से, अपने आवश्यक प्रोडक्ट्स को चुनने की विजिबिलिटी देता है। इस प्रकार, उचित लाइटिंग व्यवस्था, आपके स्टोर का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। सुनिश्चित करें की आपका स्टोर अच्छी तरह से उज्ज्वल है।
बहुत अधिक डिसप्ले से बचें
बहुत अधिक प्रोडक्ट डिस्प्ले और सजावट होने से आपका स्टोर डिज़ाइन बिगड़ता है। यह स्टोर स्पेस में ग्राहकों की हलचल में बाधा डालता है । यह उनका ध्यान भी हटा सकता है और उन्हें अगली बार आपके स्टोर में आने से भी रोक सकता है।
स्टोर स्पेस को कुशल बनाएं
किराना स्टोर स्पेस आमतौर पर 500 sq.ft. के भीतर होती हैं। आप अभी भी अधिक स्थान का भ्रम पैदा करके ग्राहक के अनुभव में सुधार ला सकते हैं, इस प्रकार से उन्हें आपका स्टोर बड़ा दिखाई देगा । आप दीवारों के लिए हल्के रंगों का उपयोग करके, कम और छोटे फिक्सचर्स को शामिल करके, आईनों का उपयोग करके, सजावट के आइटम को ऊपर रख के, फ्लोर स्पेस बनाकर ऐसा कर सकते हैं। इससे स्टोर भी बेहतर दिखेगा।
सजावट के रूप में अपने प्रोडक्ट्स का उपयोग करें
अपने किराना स्टोर स्पेस का पूरा उपयोग करने और उसे बिखेरने से बचाने के महान तरीकों में से एक, सजावट के रूप में अपने प्रोडक्ट्स का उपयोग करना है। आकर्षक पैटर्न में कुछ प्रोडक्ट्स को प्रदर्शित करने के लिए रैक्स, शेल्व–टॉप्स और दीवारों का उपयोग करें। इनस्टोर एडजस्ट किए जाने वाले शेल्व्स और रैक्स प्रदान करता है, और हजारों किराना स्टोर के लिए आकर्षक डिस्प्ले आइडिया भी देता है।
फोकल पॉइंट बनाएं
फोकल पॉइंट्स पहले ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए और फिर उन्हें, विभिन्न प्रोडक्ट्स प्रदर्शित करने के साथ, इंगेज करने के लिए असरदार होता हैं। ग्राहक तुरंत ही फोकल पॉइंट की तरफ खींचा चला जायेगा अगर उनके विजुअल अपील का अच्छी तरह से इस्तेमाल किया गया है । अपने ग्राहकों का ध्यान आकर्षित करने के लिए कुछ सामान्य तकनीकें – बाकी स्टोर की तुलना में ब्राइट रंगों का उपयोग करना, फोकल पॉइंट को ऊंचाई पर रखना क्योंकि लोगों की आंखें ऊंचाई की ओर ज़्यादा जाती हैं, उन प्रोडक्ट का उपयोग सिर्फ ध्यान आकर्षित करने के लिए करना जो बिक्री के लिए नहीं हैं, आदि।
अपने कार्यों के लिए जगह बनाएं
आपके किराना स्टोर में ग्राहकों के लिए पर्याप्त जगह होनी चाहिए कि वे आसानी से घूमें और प्रोडक्ट्स की जांच करें, उन्हें उठाएं, उनका भुगतान करें, और उन्हें बाहर ले जाएं। अपने किराना स्टोर डिजाइन को लागू करते समय, उन सभी कार्यों के बारे में भी सोचें जिनका उपयोग खरीदारी और स्टोर मेंटेनेंस के हिस्से के रूप में किया जाएगा और आप उस हिसाब से, अपने स्टोर डिजाइन का प्लान बना सकते हैं।
संगीत बजाएं
हालांकि संगीत आमतौर पर एक सुपरमार्केट की दुकान में बजाया जाता है, यह तकनीक एक किराना की दुकान पर भी लाघू करने की कोशिश की जा सकती है, एक पॉजिटिव माहौल बनाने के लिए । हालांकि, अगर आप संगीत बजा रहे हैं, तो अपने गीतों को ध्यान से चुनें क्योंकि जिस स्टोर को आप चला रहे है, वो एक पारिवारिक माहौल बनाता है। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि संगीत बैकग्राउंड में रहे और ग्राहक को परेशान नहीं करे। बैकग्राउंड में सॉफ्ट म्यूजिक बजाना कानों को भाता है और ग्राहकों को खुशी–खुशी वापस भेजता है।
पेमेंट स्कैन कोड को प्रमुख रूप से डिस्प्ले करे
मोबाइल से भुगतान के लिए स्कैन कोड सुविधाजनक जगह पर प्रदर्शित किया जाना चाहिए। हो सके तो अपने किराना स्टोर काउंटर के दोनों तरफ एक से ज्यादा स्कैन कोड रखें, ताकि ग्राहकों को ऑनलाइन पेमेंट करने के लिए एक-दूसरे का इंतजार न करना पड़े।
एक आकर्षक किराना स्टोर डिजाइन बनाना आपके बिजनेस के लिए महत्वपूर्ण है। पॉजिटिव ग्राहक अनुभव बिक्री को बढ़ाता है और आपके ब्रांड को बढ़ावा देता है।
ये 13 टिप्स आपको एक स्टोर डिजाइन बनाने में सही रास्ता दिखाएंगी, जो दिखने में आकर्षक होने के साथ-साथ उन्हें लंबे समय तक बरकरार भी रखेंगे ।
